Десятидневное примерное меню для общеобразовательных учреждений.
Возрастная категория: дети с ОВЗ (7-11 лет). Сезон: весенне-летний.
Прием пищи, наименование блюда
1
Неделя: первая.
День 1-й: понедельник
Завтрак
Кукуруза консервированная
Масса
порции
2
Пищевые вещества
Белки (г) Жиры (г) Углеводы
3
4
5
Эн.
(ккал)
6
стр. 1 из 5
№ рец.
7
60
1.32
0.24
6.72
34.80
Плов из мяса свинины
250
19.68
23.45
47.70
480.75
403
Напиток с витаминами "ВитаЛайт НК"
200
0.00
0.00
8.60
33.93
622
Хлеб пшеничный с "Валитек-8"
25
1.93
0.24
11.98
59.00
пром.
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
1.40
0.22
9.26
43.20
пром.
24.33
24.15
84.26
651.68
60
2.03
0.13
4.25
26.16
229
Суп картофельный с рыбой
250
13.57
8.10
19.89
206.88
150
Гуляш из свинины
120
16.72
42.40
4.62
467.48
367
всего за завтрак:
Обед
Горошек зеленый консервированный (овощная добавка)
229
Каша гречневая рассыпчатая
150
8.73
8.05
39.45
263.01
219
Компот из изюма
200
0.46
0.10
28.13
116.05
280
25
1.93
0.24
11.98
59.00
пром.
пром.
Хлеб пшеничный с "Валитек-8"
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
1.40
0.22
9.26
43.20
44.84
69.17
59.24
83.39
117.58
201.84
1181.78
1833.46
60
0.94
0.07
8.91
40.91
61
Пудинг творожный с яблоками и сгущенным молоком
180
24.93
16.11
41.99
417.92
17/5
Какао с молоком
200
4.74
3.85
26.61
161.56
270
пром.
всего за обед:
Всего за 1-й день:
День 2-й: вторник
Завтрак
Салат из припущенной моркови с курагой
Батон с каротином
45
всего за завтрак:
Салат из свеклы с чесноком
Обед
3.42
0.36
22.14
105.75
34.03
20.39
99.65
726.14
60
0.83
6.05
4.84
77.07
229
250
2.06
6.67
12.93
120.88
128
Запеканка картофельная с мясом
200
24.92
27.31
Кисель детский "Витошка"
200
Борщ с капустой и картофелем
Хлеб пшеничный с "Валитек-8"
25
Хлеб ржаной "Дарницкий"
Фрукты (банан)
0.24
459.34
377
92.00
614
11.98
59.00
пром.
пром.
20
1.40
0.22
9.26
43.20
250
3.75
34.89
68.92
1.25
41.74
62.13
52.50
142.99
242.64
240.00
1091.49
1817.63
всего за обед:
Всего за 2-й день:
День 3-й: среда
1.93
28.48
23.00
Завтрак
Огурец свежий
60
0.70
0.10
1.90
14.00
Омлет, запечённый с колбасными изделиями
150
21.91
28.16
3.55
355.48
2/6
Компот из кураги
200
0.78
0.05
22.62
94.65
284
Хлеб пшеничный с "Валитек-8"
25
1.93
0.24
11.98
59.00
пром.
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
1.40
0.22
9.26
43.20
пром.
125
38.74
65.46
5.00
33.77
13.25
62.56
132.50
698.83
пром.
Йогурт фруктовый
всего за завтрак:
246
Десятидневное примерное меню для общеобразовательных учреждений.
Возрастная категория: дети с ОВЗ (7-11 лет). Сезон: весенне-летний.
Прием пищи, наименование блюда
1
Обед
Маринад овощной без томата
Масса
порции
2
Пищевые вещества
Белки (г) Жиры (г) Углеводы
3
4
5
Эн.
(ккал)
6
стр. 2 из 5
№ рец.
7
60
0.88
6.09
7.14
87.60
464
250
8.16
7.10
43.76
272.69
159
Рыба припущенная
100
19.45
1.11
0.32
89.44
506
Рис припущенный
150
3.42
3.98
19.69
128.82
240
Чай с лимоном
200
0.08
0.01
15.22
63.22
289
Хлеб пшеничный с "Валитек-8"
25
1.93
0.24
11.98
59.00
пром.
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
1.40
35.32
100.78
0.22
18.75
52.52
9.26
107.37
169.93
43.20
743.97
1442.80
пром.
60
90
150
200
25
20
1.14
16.700
3.27
0.68
1.93
1.40
25.12
5.34
0.933
5.16
0.28
0.24
0.22
12.17
4.62
8.246
22.68
24.63
11.98
9.26
81.42
71.40
112.905
150.61
116.65
59.00
43.20
553.77
пром.
412
3/3
519
пром.
пром.
60
250
100
150
200
25
20
0.66
2.69
18.94
5.64
0.33
1.93
1.40
31.59
56.71
0.12
3.74
20.57
4.79
0.02
0.24
0.22
29.70
41.87
2.28
16.70
15.86
36.00
23.82
11.98
9.26
115.90
197.32
14.40
111.48
324.34
209.78
97.80
59.00
43.20
860.00
1413.77
246/1
46
381
277
508
пром.
пром.
60
90
150
200
25
20
0.92
11.86
3.70
0.08
1.93
1.40
19.89
4.56
13.33
4.86
0.01
0.24
0.22
23.22
5.87
8.51
38.89
15.22
11.98
9.26
89.73
68.39
201.78
214.10
63.22
59.00
43.20
649.69
75
42
466
289
пром.
пром.
Суп-пюре из картофеля с гренками
всего за обед:
Всего за 3-й день:
День 4-й: четверг
Завтрак
Икра из кабачков. Консервы
Биточки, припущенные из кур
Пюре картофельное
Напиток из шиповника
Хлеб пшеничный с "Валитек-8"
Хлеб ржаной "Дарницкий"
всего за завтрак:
Обед
Помидор свежий
Суп картофельный с клецками
Шницель из говядины
Макаронные изделия отварные
Напиток из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный с "Валитек-8"
Хлеб ржаной "Дарницкий"
всего за обед:
Всего за 4-й день:
День 5-й: пятница
Завтрак
Икра свекольная
Котлета рыбная "Лада"
Рис припущенный
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный с "Валитек-8"
Хлеб ржаной "Дарницкий"
всего за завтрак:
Кукуруза консервированная
Обед
60
1.32
0.24
6.72
34.80
229
Суп "Полевой"
250
7.77
9.73
21.36
204.30
161
Жаркое по-домашнему из мясных консервов "Говядина
тушеная"
Компот из кураги
230
19.09
23.82
20.94
374.97
396
200
0.78
0.05
22.62
94.65
284
Хлеб пшеничный с "Валитек-8"
Хлеб ржаной "Дарницкий"
Колбасные изделия, запеченные в тесте
25
20
100
1.93
1.40
11.52
0.24
0.22
13.57
11.98
9.26
32.76
59.00
43.20
299.02
пром.
пром.
548
43.81
63.70
47.87
71.09
125.64
215.37
1109.94
1759.63
всего за обед:
Всего за 5-й день:
Десятидневное примерное меню для общеобразовательных учреждений.
Возрастная категория: дети с ОВЗ (7-11 лет). Сезон: весенне-летний.
Прием пищи, наименование блюда
1
Неделя: вторая.
День 6-й: понедельник
Завтрак
Горошек зеленый консервированный (овощная добавка)
Гуляш из свинины
Масса
порции
2
60
120
Пищевые вещества
Белки (г) Жиры (г) Углеводы
3
4
5
2.03
16.72
0.13
42.40
Эн.
(ккал)
6
4.25
4.62
26.16
467.48
стр. 3 из 5
№ рец.
7
229
367
Макаронные изделия отварные
150
5.64
4.79
36.00
209.78
277
Напиток из смеси сухофруктов
Хлеб пшеничный с йодказеином
200
25
0.33
2.13
0.02
0.25
23.82
13.63
97.80
62.50
508
пром.
пром.
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
всего за завтрак:
Обед
1.40
0.22
9.26
43.20
28.25
47.81
91.58
906.92
Икра из кабачков. Консервы
Суп картофельный с мясными фрикадельками
60
250
1.14
7.95
5.34
7.78
4.62
18.18
71.40
174.86
пром.
48
Тефтели из говядины с рисом (Ёжики)
100
13.59
22.12
13.90
308.96
390
Каша гречневая рассыпчатая
150
8.73
8.05
39.45
263.01
219
Чай с сахаром
Хлеб пшеничный с йодказеином
200
25
0.02
2.13
0.00
0.25
15.01
13.63
60.84
62.50
300
пром.
пром.
Хлеб ржаной "Дарницкий"
День 7-й: вторник
Салат из свёклы с сыром
1.40
0.22
9.26
43.20
всего за обед:
20
34.96
43.76
114.05
984.77
Всего за 6-й день:
63.21
91.57
205.63
1891.69
Завтрак
60
1.75
7.32
4.44
90.86
55
230
19.09
23.82
20.94
374.97
396
200
0.68
0.28
24.63
116.65
519
Хлеб пшеничный с йодказеином
25
2.13
0.25
13.63
62.50
пром.
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
1.40
0.22
9.26
43.20
пром.
25.05
31.89
72.90
688.18
60
250
0.24
6.70
0.03
10.71
0.51
9.20
3.90
160.83
пром.
63
Котлеты рыбные любительские
100
13.46
4.81
6.56
124.00
346
Рис припущенный
150
3.70
4.86
38.89
214.10
466
Чай с лимоном
Хлеб пшеничный с йодказеином
Хлеб ржаной "Дарницкий"
200
25
20
0.08
2.13
1.40
0.01
0.25
0.22
15.22
13.63
9.26
63.22
62.50
43.20
289
пром.
пром.
всего за обед:
27.71
20.89
93.27
671.75
Всего за 7-й день:
52.77
52.78
166.17
1359.93
60
0.94
0.07
8.91
40.91
61
150
200
45
60
5.91
4.74
1.52
0.00
13.11
6.18
3.85
0.16
0.00
10.26
27.75
26.61
9.84
0.00
73.11
190.97
161.56
47.00
0.00
440.44
267
270
пром.
540
Жаркое по-домашнему из мясных консервов "Говядина
тушеная"
Напиток из шиповника
всего за завтрак:
Обед
Огурцы соленые
Щи из свежей капусты со сметаной
День 8-й: среда
Завтрак
Салат из припущенной моркови с курагой
Каша пшенная молочная жидкая
Какао с молоком
Батон с каротином
Ватрушка с джемом
всего за завтрак:
Десятидневное примерное меню для общеобразовательных учреждений.
Возрастная категория: дети с ОВЗ (7-11 лет). Сезон: весенне-летний.
Прием пищи, наименование блюда
1
Огурец свежий
Обед
Пищевые вещества
Масса
порции
Белки (г)
2
3
60
0.70
Жиры (г) Углеводы
(г)
4
5
стр. 4 из 5
Эн.
ценность
(ккал)
№ рец.
6
7
0.10
1.90
14.00
246
Суп-пюре гороховый с гренками
250
9.95
6.54
39.24
256.09
272
Котлеты домашние
100
17.27
22.41
10.69
313.50
661
Пюре картофельное
150
3.27
5.16
22.68
150.61
3/3
Компот из кураги
200
0.78
0.05
22.62
94.65
284
25
2.13
0.25
13.63
62.50
пром.
20
200
1.40
0.80
0.22
0.60
9.26
20.60
43.20
94.00
пром.
Хлеб пшеничный с йодказеином
Хлеб ржаной "Дарницкий"
Фрукт (яблоко)
День 9-й: четверг
Помидор свежий
всего за обед:
36.30
35.33
140.62
1028.55
Всего за 8-й день:
49.41
45.59
213.73
1468.99
Завтрак
60
0.66
0.12
2.28
14.40
246/1
Курица в соусе с томатом
Каша гречневая рассыпчатая
130
150
23.79
8.73
29.65
8.05
3.53
39.45
375.79
263.01
405
219
Компот из изюма
200
0.46
0.10
28.13
116.05
280
Хлеб пшеничный с йодказеином
25
2.13
0.25
13.63
62.50
пром.
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
1.40
0.22
9.26
43.20
пром.
37.17
38.39
96.28
874.95
всего за завтрак:
Обед
Горошек зеленый консервированный (овощная добавка)
60
2.03
0.13
4.25
26.16
229
Суп-лапша домашняя с курой
250
2.79
5.83
13.93
119.36
156
Плов из отварной птицы
250
31.09
14.99
45.11
447.83
406
Напиток с витаминами "ВитаЛайт НК"
200
0.00
0.00
8.60
33.93
622
Хлеб пшеничный с йодказеином
25
2.13
0.25
13.63
62.50
пром.
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
1.40
0.22
9.26
43.20
пром.
39.44
76.61
21.42
59.81
94.78
191.06
732.98
1607.93
60
0.88
6.09
7.14
87.60
всего за обед:
Всего за 9-й день:
День 10-й: пятница
Завтрак
Маринад овощной без томата
Котлеты рыбные любительские
464
90
12.14
4.33
5.90
111.60
346
Рис припущенный
150
3.42
3.98
19.69
128.82
240
Чай с лимоном
200
0.08
0.01
15.22
63.22
289
Хлеб пшеничный с йодказеином
25
2.13
0.25
13.63
62.50
пром.
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
1.40
0.22
9.26
43.20
пром.
Фрукты (банан)
250
всего за завтрак:
3.75
1.25
52.50
240.00
23.80
16.13
123.34
736.94
Десятидневное примерное меню для общеобразовательных учреждений.
Возрастная категория: дети с ОВЗ (7-11 лет). Сезон: весенне-летний.
Прием пищи, наименование блюда
1
Обед
Масса
Пищевые вещества
порции
Белки (г)
2
3
Жиры (г) Углеводы
(г)
4
5
стр. 5 из 5
Эн.
ценность
(ккал)
№ рец.
6
7
Огурцы соленые
Рассольник "Ленинградский" со сметаной
60
250
0.24
6.17
0.03
10.16
0.51
17.54
3.90
186.99
пром.
42
Гуляш из говядины
120
21.49
23.20
4.62
313.19
180
Макаронные изделия отварные
150
5.64
4.79
36.00
209.78
277
Напиток из смеси сухофруктов
200
0.33
0.02
23.82
97.80
508
25
2.13
0.25
13.63
62.50
пром.
пром.
Хлеб пшеничный с йодказеином
Хлеб ржаной "Дарницкий"
20
всего за обед:
Всего за 10-й день:
Всего за 10 дней:
Исполнитель.: технолог отдела организации питания МБУ "СПТЦ"
телефон: 8 (34383) 3-37-01
e-mail: pitanie_sptc@ekarpinsk.ru
01.04.2021 г.
1.40
0.22
9.26
43.20
37.40
61.20
662.48
38.67
54.80
615.55
105.38
228.72
2032.40
917.36
1654.30
16250.12
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
